Drojdie de bere

Drojdia de bere  este o sursa excelenta de vitamine, proteine si minerale, care provine dintr-o ciuperca numita  Saccharomyces cerevisiae. Aceasta este utilizata ca energizant si potentiator imunitar, dar si in ameliorarea acneei si diareei. De asemenea, drojdia de bere are un continut scazut in grasimi si sodiu.

Dupa cum bine stim cu totii, drojdia este folosita in fabricarea berii. Celulele drojdiei ramase din procesul de fabricatie al berii pot fi utilizate ca supliment nutritiv. Drojdia de bere este considerata probiotic, astfel ajutand digestia.



Proprietati nutritionale - Drojdia de bere

  • Proteine
  • Grsime
  • Carbohidrai
  • Fibre
  • Vitamina K
  • vitamina B2
  • vitamina B3
  • Vitamina B6
  • vitamina B9
  • Vitamina B12
  • Fier
  • Potasiu
  • Seleniu
  • Zinc
  • Crom (drojdia de bere este una dintre cele mai bogate surse de crom)
  • Fibre Beta-glucan

Beneficii - Drojdia de bere

  • Reduce zaharul din sange: drojdia de bere este una dintre cele mai calitative forme de crom. Cromul este mineralul care favorizeaza descompunerea glucidelor si a grasimilor, pentru obtinerea energiei. S-a demonstrat ca cromul din drojdia de bere are efecte benefice asupra colesterolului la persoanele diagnosticate recent cu diabet zaharat de tip 2. Un grup de voluntari au consumat, timp de 40 de zile, 9 grame de drojdie pe zi. Rezultatele au aratat o scadere de pana la 42% la suta a nivelului de zahar din sange si o scadere a hemoglobinei de pana la 28%. De asemenea, colesterolul LDL a fost redus cu pana la 17% dupa consumul de drojdie de bere.
  • Previne cancerul: potrivit unul studiu, unele forme de cancer pot fi prevenite prin consumul de drojdie de bere. Molecula polizaharidica - Beta-Glucanul - ofera protectie organismului impotriva deteriorarii ADN-ului. 
  • Sustine imunitatea: drojdia de bere are capacitatea de a inhiba o bacterie care este rezistenta la antibiotice (care provoaca diaree), numita Clostridium difficile. De asemenea, drojdia de bere inhiba si agentii patogeni Salmonella si E.coli ai toxiinfectiei alimentare. Aceasta previne raspandirea Salmonellei la ficat si amelioreaza functia hepatica, care faciliteaza eliminarea eficienta a a bacteriilor din sange. Specialistii au concluzionat ca drojdia de bere sustine si intareste sistemul imunitar datorita atat actiunii sale locale (la locul infectiei), cat si la nivel sistemic (in tot corpul).
  • Tonifica sistemul nervos: drojdia de bere are un efect revigorant asupra sistemului nervos, fiind excelenta in ameliorarea depresiei.
  • Albeste dintii: nutritionistii considera ca drojdia de bere ajuta la indepartarea tartrului si albirea dintilor, atunci cand este utilizata local.
  • Curata tenul in profunzime: mastile care contin drojdie de bere ajuta la oxigenarea si repararea tesuturilor, reduc ridurile, iar urmele cicatricilor sunt reduse considerabil.
  • Adjuvant in ameliorarea anemiei: fiind o sursa bogata in fier, drojdia de bere este excelenta in ameliorarea anemiei, recomandata fiind mai ales persoanelor care intampina dificultati in asimilarea mineralelor, mai ales a calciului si magneziului.
  • Intareste oasele: vitamina K din compozitia drojdiei de bere intervine in procesul de coagulare si contribuie la intarirea sistemului osos, fiind un factor esential in procesul de fixare a calciului.
  • Adjuvant in ameliorarea acneei: drojdia de bere este eficienta in ameliorarea acneei, dar contribuie si la revigorarea parului si intarirea unghiilor.
  • Favorizeaza pierderea in greutate: deoarece in drojdia de bere se gaseste un complex intreg de vitamine B, acesta ajuta la descompunerea carbohidratilor, a grasimilor si a proteinelor care asigura organismului energie.

Drojdia de bere poate fi administrata atat terapeutic, cat si proflactic, datorita spectrului larg de proprietati terapeutice care o recomanda.

Daca doriti sa va bucurati de intreaga gama de proprietati benefice oferite de drojdia de bere, atunci produsul Vibracell este alegerea ideala!