Capsuni

Capsuna (Fragaria) fac parte din familia Rosaceae si este unul dintre cele mai populare fructe de padure din lume. Exista mai mult de 10 specii de Fragaria care difera ca aroma, dimensiune si textura, dar toate au aceeasi caracteristica in forma de inima, pulpa rosie si invelis cu seminte.


Capsunile, defapt, nu sunt fructe, deoarece isi poarta semintele in exterior care produc radacini, care creeaza o noua planta. Ele au o istorie lunga, care dateaza de cel putin 2.200 de ani. Capsunile au aparut pentru initial in anumite parti ale Frantei si Italiei, inca din 234 i.Hr.



Beneficii - Capsuni

Conform Departamentului Agriculturii Al Statelor Unite (USDA), capsunile contin urmatorii nutrienti: caloroii, nutrienti, proteine, folat, mangan, carbohidrati, fibre, fier, magneziu, fosfor, potasiu, vitamina C, acid folic si vitamina A. 

Pe langa vitamine si minerale, capsunile sunt, de asemenea, bogate in fitochimice, care sunt compusi vegetali care promoveaza sanatatea organismului nostru. Acestea includ atat acid elagic, cat si o varietate de flavonoide, cum ar fi antocianine, quercetina, kaempferol si catechina.

Iata principalele beneficii ale capsunilor

  • Este o sursa bogata in antioxidanti: capsunile sunt o sursa bogata de diversi antioxidanti, inclusiv antociani precum pelargonidina, acidul elagic si alte elagitanidine, procianidine, uteolina, acid galic, flavonoli, polifenoli, taninuri,  quercetina  si multe altele. Multe cerctari au demonstrat ca acestea sunt una dintre cele mai cunoscute surse de antociani si antioxidanti fenolici. Atat semintele, cat si pulpa adapostesc acesti compusi, pe langa alti doi micronutrienti care actioneaza ca antioxidanti in organism:  vitamina A  (sub forma de beta-caroten, care este un precursor al vitaminei A) si vitamina C (sub forma de acid ascorbic).
  • Efect anti-cancerigen: conform studiului Antioxidant and antiproliferative activities of strawberries, participantilor li s-a administrat extract de capsuni, care continea antioxidanti antociani, iar celulele canceroase ale ficatului uman au fost inhibate semnificativ in comparatie cu grupul care nu a primit extractul. Consumul de fructe de padure este, de asemenea, asociat cu un risc mai scazut de cancer de san, cancer de colon, cancer de prostata si cancer de piele.
  • Protejeaza sistemul cardio-vascular: antioxidantii din capsuni ne protejeaza de procesului oxidativ. Acest lucru este esential, deoarece daunele oxidative sunt una dintre cauzele aracului de cord si a accidentului vascular cerebral.  Antioxidantii de capsuni ajuta la scaderea riscului de afectiuni cardiovasculare, prin scaderea colesterolului LDL, limitand oxidarea lipidelor si acumularea placii in artere, imbunatatind functia vaselor de sange si a tensiunii arteriale si scazand, de asemenea, tendinta de formare a cheagurilor de sange periculoase in vasele de sange (tromboza).
  • Imbunatateste rezistenta si aspectul pielii: ceoarece pe masura ce imbatranim organismul nostru produce din ce in ce mai putin colagen, consumul de alimente bogate in vitamina C poate avea ca rezultat o piele mai sanatoasa, cu aspect mai tanar. Vitamina C nu este singurul agent de remediere a ridurilor, care se regaseste in capsuni. Cercetatorii de la Universitatea Hallym din Republica Coreea au concluzionat ca acidul elagic a prevenit in mod vizibil deteriorarea colagenului si a raspunsului inflamator (doi factori majori in dezvoltarea ridurilor) in celulele pielii umane, dupa expunerea continua la razele UVB.
  • Imbunatateste functia sexuala: deoarece sunt foarte bogate in antioxidanti, capsunile stimuleaza fluxul sanguin catre organele sexuale, astfel favorizand erectiile calitative si de durata. Mai mult decat atat, semintele capsunilor contin fier, iar fierul stimuleaza productia hormonului masculin, care e strans legat libido, in acest fel, amplificandu-l. Capsunile sunt unul dintre ingredientele de baza ale produsului Titan Gel, care are o formula uni si a fost conceput special atat pentru a imbunatati calitatea erectiilor, cat si pentru marirea volumului organului sexual masculin.


Capsunile au numeroase beneficii pentru organismul nostru, ele fiind recomandate a se consuma atat terapeutic, cat is profilactic, gratie gamei largi de proprietati medicinale de care dispun.